Gedatel a été retenu sur ce projet pour réaliser les études d'assistances à maitrises d'ouvrages techniques pour :
- les calculs thermiques règlementaires avec l'étude de faisabilité et
- le cahier des charge (C.C.T.P, D.P.G.F et les plans de système Chauffage, Ventilation et Climatisation pour la consultation des entreprises).

Ce projet est soumis à la réglementation RT 2012 puisqu'il s'agit de la construction d'un bâtiment neuf.

Les spécificités de ce projet :
- Système de Chauffage et de climatisation performant (confort, consommation, bruit...)
- Système de ventilation performant permettant de prendre en compte le taux d'occupation et d'inoccupation.

Les solutions convenues mises en place :

- Pour la qualité de l'air :

• La Ventilation Mécanique Double flux permet un renouvellement d'air adapté en fonction du nombre d'occupants, avec une modulation des débits par rapport au taux de CO2, pour ainsi permettre des économies d'énergie et un confort d'ambiance pour les clients.
• Pour la zone sanitaire nous avons opté pour un extracteur simple flux basse consommation.

- Pour le chauffage et la climatisation :

•  Une pompe à chaleur air-air à détente direct s'adapte le mieux au projet par rapport aux attentes du client.
• L'installation de l'unité extérieure sous abris limite le bruit pour le voisinage et protège le matériel.
• Le système de diffusion s'effectue par des unités intérieures gainables dans le restaurant et murales dans la mezzanine.

Après la phase de l'étude thermique, un rapport chiffré et précis des éléments nécessaires au bon fonctionnement des systèmes a été transmis, accompagné des plans de pose réalisés par nos dessinateurs. Ainsi plusieurs devis ont pu être effectués sur les mêmes bases, auprès de diverses entreprises.

Notre prestation prend fin lorsque les contrats sont signés entre notre client et les artisans.
Aujourd'hui le restaurant est ouvert.